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生姜の爽やかな風味と酸味、辛味、ココナッツミルクの絶妙なバランスが味わえる東南アジア系カレースープ。 |
・フォー(米麺)
・いんげん
・生姜
・唐辛子
・パクチー |
1食(30g)当たり
エネルギー122kcal
たんぱく質2.3g
脂質4.0g
炭水化物18.6g
ナトリウム968mg
(食塩相当量)2.5g |
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鶏肉と野菜をじっくり煮込んだスープのおいしさを再現。程よいとろみをつけたぞうすい風。 |
・ごはん ・パフ米 ・玄米 ・鶏肉 ・生姜 ・ごま ・ねぎ ・クコの実 ・きび ・あわ ・黒米 |
1食(20.4g)当たり エネルギー76kcal たんぱく質2.5g 脂質0.6g 炭水化物15.1g ナトリウム672mg (食塩相当量)1.7g |
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辛さが効いたなかにも、まろやかな甘みとコクが感じられる、ご飯にもよく合うチゲスープ。 |
・キャベツ ・豆腐 ・唐辛子 ・生姜 ・しいたけ ・小松菜 ・ねぎ |
1食(16.4g)当たり エネルギー60kcal たんぱく質2.6g 脂質1.1g 炭水化物9.9g ナトリウム835mg (食塩相当量)2.1g |
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チキンベースのやさしい味わいのたまごスープ。 生姜がアクセントになっています。 |
・春雨 ・かき玉子 ・ささみ ・しいたけ ・生姜 ・ねぎ |
1食(28.4g)当たり エネルギー94kcal たんぱく質2.1g 脂質1.4g 炭水化物18.4g ナトリウム940mg (食塩相当量)2.4g
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根菜がたっぷり入ったとん汁。 生姜がアクセントになり、おいしさを一層引き立てます。 |
・じゃがいも ・大根 ・豚肉 ・玉ねぎ ・生姜 ・人参 ・ごぼう |
1食(76g)当たり エネルギー91kcal たんぱく質3.8g 脂質4.9g 炭水化物7.9g ナトリウム1.0g (食塩相当量)2.6g |
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