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「トクホ」は特定保健用食品の略称。
数ある健康食品の中でも、健康に対する機能を表示することを消費者庁に認められた食品で、トクホマークが目印です。
「大麦若葉青汁 ファイバープラス」は、安全性、安定性、有効性など多くの試験をクリアし、トクホとして認められた商品です。
大麦若葉は、大麦が穂になる前の、みずみずしい若葉のこと。
食物繊維が多いほか、ビタミンやミネラルが豊富な植物として注目されています。「大麦若葉青汁 ファイバープラス」で使用する大麦若葉は、雄大な阿蘇山麓を中心に、農薬を一切使用せずに栽培しています。他の農地からの農薬飛散も防ぐなど、手間ひまをかけて大切に青汁素材を育てています。
製造は、原料の水洗いから製品になるまでオートメーション化。衛生管理を徹底化した工場、スタッフが製造していますが、定期的に製品を抜き取り、細菌の検査をするなど万全に万全を重ねています。
「大麦若葉青汁 ファイバープラス」は、何百回もの配合やテイスティングを繰り返して製造。また青汁の粉末をできるだけ小さくするようにしたことで溶けやすくなり様々な召し上がり方をしていただけるようになっています。
「大麦若葉青汁 ファイバープラス」1袋に含まれる食物繊維は2.5g。同じ量の食物繊維を、食事で摂ろうとすると、意外に大変。食物繊維摂取量に比例して、カロリーも高くなってしまうかもしれません。

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