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生姜・オルニチンなら永谷園通販で！
生姜の搾り汁にレモン果汁・シークワシャー果汁を加えた、希釈タイプの清涼飲料水。炭酸やお湯で割ったり、お料理の隠し味にしたり、工夫次第でいろいろ楽しめます。甘いタイプと甘くないタイプがあるのでお好みに合わせてどうぞ♪
甘さ控えめで、生姜と鮭の風味が効いた、ちょっとしょっぱい大人のクッキー。お酒のおつまみにおすすめです！
- 薄力粉・・・120g、サラダ油・・・25g
- 飲む生姜 甘くないタイプ・・・40g
- 彩りごはん 混ぜ込み鮭・・・1袋
- （1）オーブンを190度に温め始める。
- （2）ボールに全ての材料を入れ、よく混ぜる。
- （3）（2）をめん棒でシート状に伸ばして食べやすい
- 大きさにカットする。
- （4）（3）を鉄板に並べ、190度で20分焼いて出来上がり。
生姜の味を際立たせる為に、チョコは使わず仕上げました。「飲む生姜」はきちんと生姜味がするのに辛くないので、お菓子作りに重宝します。
- 薄力粉・・・10g、全粒粉・・・5g、ベーキングパウダー・・・2g
- アーモンドパウダー・・・10g、ココア・・・4.5g
- 飲む生姜甘いタイプ・・・20g、なたね油・・・10g
- レーズン・・・8g、くるみ・・・12g、アーモンドスライス・・・適量
- （1）オーブンを190度に余熱する。
- （2）ボールに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、
- アーモンドパウダー、ココアを入れて泡だて器で混ぜる。
- （3）なたね油を加えて、さらさらの状態になるまで混ぜる。
- （4）飲む生姜、レーズン、くるみを加えて混ぜて、グラ
- シンペーパーを敷いた型に流し入れる。
- （5）上からアーモンドスライスをちらし、オーブンで40分焼く。
フルーツだけで甘さ控えめに、ヘルシーに仕上げました。バナナの甘みが先に来て後からほんのり生姜が香ります！冷めると外側がカリッとしますよ。
- バナナ・・・1/2本、飲む生姜 甘いタイプ大さじ・・・1.5
- レーズン・・・大さじ１、バター・・・30g、薄力粉・・・40g
- 片栗粉・・・20g
- （1）オーブンを180度に温め始めます。
- （2）フォークでつぶしたバナナをボールにいれ、そこに、
- 飲む生姜甘いタイプ、レーズン、バターを加えてよく混ぜる。
- （3）（2） に薄力粉、片栗粉を加え、切るように混ぜる。
- （4）（3） をスプーンですくい、アルミホイルを敷いた天板
- に落とす。
- （5）180度のオーブンで約25分焼く。
やや固めのぽってりめにして、もちもち口どけを楽しみました。カルピスの甘酸で生姜の辛味がピリッとしまります！クラッカーにのせて、ディップにしても美味しい。
- 片栗粉・・・10ｇ、甘くない飲む生姜・・・大さじ1
- カルピス・・・50cc、水・・・50cc
- （1）小鍋に片栗粉、甘くない飲む生姜を入れてよく溶かす。
- （2）カルピスと水 各50ccを加え、弱火で加熱しながら
- ゴムべらか木べらで混ぜる。
- （3）次第にとろ〜っとなってくるので好みのとろみ具合に
- なったら出来上がり。
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